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【上田】耶加雪非咖啡(一磅) 450g

風味特性:

來自於咖啡的原鄉衣索比亞，摩卡耶加雪啡Mocha yirgacheffe在全球咖啡鑑賞家

的眼中一直享有盛名，稀有的水洗優質阿拉比加種咖啡，適合各種程度的烘焙，

完美地呈現出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。

此種咖啡具有獨特香氣，類似花茶及檸檬皮的香氣，中度烘培具有柔和的酸味，

深度烘培則散發出濃郁香味，為非洲地區極具代表性的水洗豆。Yirgacheffee

耶加雪夫之所以有名在於她的檸檬果香、花茶香、蜂蜜香等等的獨特口感讓

品嚐過的人都讚不絕口。

產地說明:

Yirgacheffe生長在衣索比亞西南部著名的山岳及森林產區，咖啡豆屬於中小顆粒

生豆顏色略呈黃綠色，豆型漂亮完整。酸性適中，保有非洲摩卡風格，是一款優質

的水洗阿拉比卡豆。

這真是一款誘人的咖啡！耶加雪夫有著強烈撲鼻的花香、檸檬香，酸質濃郁卻柔軟

宜人，加上喝起來像茶一般的風味更是令人回味不已，是許多人進入精選咖啡的起點。

產地：衣索比亞

品牌介紹:

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的

最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。

上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些

獨特風味的咖啡豆。上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。

除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工

項目包括有烘焙、研磨、包裝。

2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與

自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜

與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。

★ 自家烘焙師，親自烘焙。

★ 平價好咖啡就是上田。

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新聞分享

獵雷艦案205億元聯貸案主辦行第一銀行10月底宣布慶富造船違約，並以債權人身分向高雄地院聲請假扣押、假處分，法院22日上午9時許前往位於高雄軟體科技園區慶富集團總部大樓，查封1至6樓及部分土地持分等不動產。

院方指出，一銀等向法院聲請假扣押後，日前已就慶富名下原要交給吐瓦魯的圍網漁船1艘和19項廠房設備完成查封。昨偕一銀人員到慶富總部大樓，查封的是旗下「偉日豐公司」名下1至6樓建物與土地持分。慶富總部大樓有地上10層、地下2樓，昨日1樓辦公室、2至6樓樓梯間，因查封被貼上封條，但屬假扣押保全程序階段，因此僅限暫時狀態，不得出租、買賣等，以防脫產，員工仍可正常進出。一銀上月宣布慶富違約後，共聲請3件假扣押，但據透露，在一銀之前，就已有外商查封慶富總部大樓7至10樓，不過，不管誰先查封，都不影響日後鑑價拍賣後，價金分配順序。高雄地檢署在8月執行搜索時，也查扣了慶富包括瑪莎拉蒂、BMW在內等4輛車。此外，放款12億元給慶富的高雄銀行，遭質疑一旦列為呆帳，將由全體高雄巿民埋單。高雄銀行副總徐翠梅表示，高銀已在11月初對慶富名下國內所有財產申請假扣押，並已執行完畢；至於慶富國外資產，由於程序較麻煩，暫時未對海外資產聲請假扣押。(中國時報)

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