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【媒體報導】





【商品特色】

所長滷得一手好吃的茶葉蛋 蛋本身香氣十足，非常入味， 蛋白嫩嫩QQ、蛋黃軟軟綿密，

吃起來口感濕潤不乾澀 所長茶葉蛋是新化警分局知義派出所長廖世華的私門手藝，他以獨門配方滷製，

讓同仁補充體力，鐵馬元氣站開辦後，與各界分享，意外成為車友最愛，口耳相傳下，打響名號；

並且大力推廣，使台南新化成為茶葉蛋故鄉。







【品牌故事】

廖世華八年前接掌知義派出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。他用電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾。

台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，他最多曾一天準備了四百顆蛋。

自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。

派出所不怕被吃倒嗎？廖世華說，剛開始雞蛋整箱買，後來有地方人士送，也有人吃了一顆，回贈一箱。

「一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人間的距離」。





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新聞分享



【鉅亨網編譯郭照青】根據MarketWatch分析報導，投資顧問今日較過去二年任何時候，都更為看漲黃金。根據反向分析，這恐怕是不祥訊號。

的確，他們的樂觀完全可以理解，因為過去二個月各市場表現黯淡，黃金卻是少數的亮點之一。例如，本月稍早，S&P 500今年以來大跌了15%，黃金卻大漲了近20%。

然而，就如近幾個交易日，股市投資顧問的深度悲觀卻引發了強勁的漲勢一般，黃金顧問志得意滿，卻導致了黃金價格大幅下跌。例如，本週稍早，黃金就像一腳踩空，幾小時內，每盎司大跌了逾50美元。

分析師將這波動盪跌勢，歸咎予高盛銀行分析師的賣出黃金建議。毫無疑問，此一建議的確發揮了功效。但反向分析師亦指出，如果黃金氣氛不是早已不堪，則高盛的建議應不致造成如此大幅衝擊。

黃金氣氛到底有多不堪？

修伯特黃金通訊信心指數(HGNSI)係追蹤一組短期投資通訊所建議的平均持有黃金比例。該指數已創下2014年初以來高點。

糟糕的是，過去幾年，每當HGNSI指數上漲至接近目前水準，幾乎都恰巧是黃金高點出現之時。

當然，信心指數並非絕對的反向指標。例如一月中，黃金每盎司約報1100美元，反向分析當時係看空黃金短期展望。然而今日黃金每盎司卻較1月中大漲了約100美元，包括本週四的逾20美元漲幅。

但根據過去30年的黃金信心指數統計顯示，每當看漲氣氛一如今日之高，黃金往往壓力重重。這項反向型態的信心程度高達95%，亦即統計學認為型態堪屬真實的水平。

必須注意的是，反向分析僅是一項短期進出場工具，其適用期鮮少超過一個月。這意味，部份黃金老手預期未來幾年黃金將大幅上漲，絕對有其可能性。

然而，若反向分析是正確的，則黃金在大漲之前，未來幾週，只恐先行下跌。『新聞來源／鉅亨網 ?

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